池田屋静岡店　店長個人ブログ

七間町　一朋

伊勢丹の裏に有った　うどんと蕎麦のお店「弁慶」

半年くらい前？閉店した

弁慶さんは関西（滋賀？）出身で

薄味の美味しい出汁とうどんの美味しさは特筆できたのに・・・

残念



最近になって弁慶さんで働いていた職人さんが

七間町で独立したと言う情報を聞いて訪問



場所は蛇の目寿司の跡

これも残念な閉店だ・・・・



メニューは黒豚せいろ・黒豚カレーなど弁慶に無いメニューも有るが

「のっぺい・けんちん」など看板メニューは引き継いでいる





私は以前から良く頼んでいた「納豆」のうどんを注文

味は健在

寒い冬の「のっぺい」「けんちん」が楽しみ