池田屋静岡店　店長個人ブログ

しまなみ海道自転車旅行の最終目的地

尾道の寿司保広



食べログで調べて・・・

最終目的地に選定

瀬戸内地物の魚介類を提供している


しまなみ最後の食事も海の幸

2泊2日で何匹の魚を食べたか？？？

まさに魚づくし！！


鯛の白子




鯛の卵




地魚の御造り




赤西貝




車えびの御造り

この車えび見たことも無い巨大サイズ

1艘の船で5～6匹しか取れない上物




尻尾のサイズ・・大きい　綺麗な色！！




車えび焼き中サイズ




鯛兜煮




仕上げに握り

美味い美味い美味い！



瀬戸内は魚の宝庫　堪能しました




地酒

純米酒　竹鶴（竹原・雄町）

純米吟醸　雨後の月（仁方・山田錦）

純米酒　宝剣（仁方・八反錦）

生酒　酔心　（三原・新千本）

など地酒もたしなむ？？




保広の若旦那は清水の末廣寿司の若旦那と同じ所で修行したと言う事でした