池田屋静岡店　店長個人ブログ

リストランテと言うだけ有って高級店

ANTIPASTO
宮古島近海マグロの炙りカルパッチョ
琉球アカマチ（尾長鯛）のタルタル仕立て
宮古産有機野菜のサラダ





PRIMOPIATTO
えぞ鮑と魚介のスパゲッティーニ
アサリ汁とガーリックの軽いソースで





PESCE
伊勢海老を豪快に焼き上げて
焼きクルミの香ばしさ　ブルーギョニヨンソースで





GRANITA
さわやかなレモンの香り


CARNE
特選宮古牛フィレ肉のソテーと宮古野菜
香り豊かなポルチーニ茸ソース

美味しい！！





DLCE
雪塩のデザート
パテシエからの贈り物