池田屋静岡店　店長個人ブログ

合歓　ザ・ダイニンイングルーム

合歓の露天付きスイートへ宿泊して

ディーナーは　ザ・ダイニンイングルームのフルコース

贅沢ですね・・・・

そして明日はゴルフ・・・来年も頑張る！意欲が溢れ出て来る


料理は

農園野菜のバーニャカウダ





タルティーニ　シェフのインスピレーションで





伊勢アナゴのフリット





本日のパスタ

使われているパスタは

イタリア大室ご用達　ナポリ伝統の幻のパスタ　ヴォイエロ　美味しい！！




山菜と鮮魚のスパゲッティーオイルソース





三重県産ベーコンのパゲッティーアマトリチャーナ





農園野菜のココット焼き








コンディメント

伊勢農園のしいたけ/南伊勢マルゴみかんのモスタルダ/伊勢たくあんのトリフォラーティ





三重県産特選牛のロースト　フォアグラ添え





デザート　セミフレッド　ホットチョココレートソース




シャンパン・ワインとアマレット



美味しかった！！