池田屋静岡店　店長個人ブログ

富山の割烹料理店　小川

富山の地物の料理が美味しい

富山湾地魚刺身盛り合わせ　寒鰤最高！




しろ海老御造り

甘くて美味しい




ぶり大トロ　静岡では食べられない

大トロで油が甘い・・・驚きは歯ごたえシャキシャキしている　美味しい




ゲンゲ唐揚　富山湾の深海魚

骨も唐揚にて食べる





越前かに　美味しい




鰤大根　美味しい

小川の鰤大根はピカイチ

薄味で酒粕の香りがする

女将さんに話を聞くと大根と鰤を煮て下ごしらえ

注文を聞いてから酒粕で味付けする・・・・美味しい





女将さんが気が利く方で大満足