池田屋静岡店　店長個人ブログ

新大久保　高麗蔘鷄湯

東京駅から自転車でのんびり走って1時間弱

九段下＞靖国神社＞市谷を経由

若干の坂はあるが快適

目指すのは新大久保　コリアタウン

サムゲタン（蔘鷄湯、삼계탕）専門店

高麗蔘鷄湯

テレビ雑誌でも報道されている有名店

12：00入店

メニューはシンプル

高麗蔘鷄湯　￥2800と

海鮮キムチジミ￥1800・じゃが芋のチジミ￥1300の3種類だけ

サムゲタンは1人1個　チジミは各1枚注文

注文すると　キムチとカクテキ・海苔が出てくる

雰囲気のせいもあるがキムチ・カクテキはなぜか美味い

御代わりも出してくれる





海鮮チジミ

熱々の鉄板に乗って出てくる

食べ易い様にカットされている





ジャガイモチジミ

見た目は地味だが

ジャガイモの香りが強く美味しい






メインのサムゲタン

煮立った状態で出てくる





美味しい！！

塩味は自分で調整する

もち米・高麗ニンジン・ナツメ・銀杏・・・・・

鳥の中に詰めて煮込まれている

美味しい！！










マッコリはヤカン入りで￥1500

酸味が強く美味しい！！






完食　3人分の鶏がら

完全に煮込まれているので肉は骨から簡単に取れる