池田屋静岡店　店長個人ブログ

富山市に在る料亭　川柳

富山市と言えば・・富山の薬売りで有名

製薬メーカーが多い


珍しい　和食薬膳料理

先ずサソリの写真

以前中華料理屋でも食べたことが有る




コースの紹介

杜仲茶　Pナシ

きんかんシロップ煮



牛黄からすみ　牛黄「ごおう」






栗銀杏　クコの実　松の実　南瓜種　他・・




むかご松前焼　えび　かずのこ　薬膳柚餅子「ゆべし」　ふきのとう味噌




海鼠酢物




熊胆「ゆうたん」ポン酢　鉄刺




当帰「トウキ（セリカの植物セロリの香り）」風味かぶとえび団子吸物




自家製生湯葉




鰤塩焼




かぶら寿司




炊き合わせ




地？黄？大根




信州人参　蠍「サソリ」唐揚




浮羊？露？そば




柚子きんとん




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