池田屋静岡店　店長個人ブログ

どこにもない、どこよりも優れた商品を。池田屋は三つの仕事をしています。作る、修理する、職人の仕事。提案する、企画する、メーカーの仕事。仕入れ、販売する、小売店の仕事。この三つの仕事を行うことで御客様の要望と池田屋のもの造りへの思いと匠の技と心が融合したどこにもない、どこよりも優れた商品が出来上がると考えています

2011年01月15日

甲府　ころ柿

年末年始の楽しみ！！

甲府のころ柿　枯露柿

毎年甲府の印伝屋さんから頂く

ころ柿を食べると今年も終わりだなと思う

今年のころ柿は若干硬めですが

味は良い

柿の白い粉（柿霜）見事にに表面を覆っている

この白い粉は果糖やブドウ糖などの糖類で

疲労回復に効果がある

甲府　ころ柿

甲府　ころ柿

甲府　ころ柿

甲府　ころ柿

干し柿は好き嫌いは有ると思うが・・・・

私は大好き

特に甲府のころ柿は大きくて味が良い

甲府　ころ柿

甲府　ころ柿

甲府　ころ柿

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Posted by 池田屋店長個人ブログ at 11:02 │〇美味

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