池田屋静岡店　店長個人ブログ

まんじゅう蟹

富山駅前のビルの地下に有る市場で買い物

何時もここへ寄って買い物する

昆布締めを買う事が多いのだが

今回はまんじゅう蟹（富山ではまんじゅう蟹と呼ばれている）

セイコ蟹・コウバコ蟹とも呼ばれる

松葉蟹・越前蟹のメス

サイズが小さく値段も安い

子持ちの良いもので￥850で売っていた

買いました

メス蟹なので漁期が限定されている

安いので主に地元で消費される

綺麗に形が揃っています






腹の部分を開くと卵がビッシリ入っています

美味しい






甲羅を開けると　かに味噌がたっぷり入っています

美味しい






大満足の850円でした